Amanda Galvão
Da Agência Sebrae de Notícias
O segundo dia do 9º Encontro Estadual de Apicultura, que este ano trouxe o tema Pernambuco – Uma colmeia de desenvolvimento, deu sequência às atividades com palestras que abordaram questões voltadas para o aumento da produção de mel da região do Sertão do Araripe. A zootecnista e pesquisadora científica da Secretária de Agricultura do Governo de São Paulo, Érica Weinstein, iniciou a programação da quinta-feira (dia 13) falando sobre o potencial do Brasil para exportação. “O mel brasileiro tem grande notoriedade lá fora porque é mais puro. Isso acontece porque nossas abelhas são resistentes e tolerantes, diferentemente de abelhas nativas de outros países, que necessitam de medicamentos para evitar doenças, o que acaba interferindo no sabor do mel produzido. É necessário aumentar a produção”, afirmou a zootecnista.
Em seguida, foi a vez do biólogo Lucas Raad falar sobre a importância da substituição anual das rainhas na produção do mel, além de passar dicas práticas para os produtores organizarem suas apícolas. “Colmeias bem planejadas, longe de agrotóxicos, com abelhas bem alimentadas e em um local livre de umidade, são alguns pontos que levam à melhor qualidade do mel e a uma maior produção”, concluiu Raad.
Minicursos variados ao logo do dia e a visita técnica ao Entreposto de Mel e Cera de Abelha de Trindade fizeram a união perfeita entre teoria e prática. Os apicultores presentes no evento falaram sobre a atuação do : “O apoio e incentivo que recebemos nos ajuda a melhorar o serviço e aumentar a nossa renda”, afirmou José Lopes Peixoto, de 47 anos, que resolveu participar do encontro após a visita de um consultor do Sebrae em seu apiário. No final do segundo dia do evento, ele já estava decidido a ampliar sua produção. “Entrei para a apicultura há pouco tempo e tenho uma pequena demanda. Depois das explicações que tive aqui, pretendo melhorar minha produção para oferecer o meu mel para outras regiões”, planeja José Lopes.
Já Marilva Lima, de 50 anos, é esposa de apicultor e nunca imaginou que pudesse trabalhar também com o mel. Ela participou dos minicursos com o intuito de aumentar a renda da família. “Foi meu marido quem me convenceu a vir aqui fazer as oficinas de velas e sabonetes de cera de abelha. Quando comecei, vi que é algo agradável de fazer e dá para ganhar um bom dinheiro com a produção desses produtos. Agora vamos ter a família toda trabalhando com mel”, disse Marilva.
A analista do Sebrae em Pernambuco Josiana Barros é responsável pela implantação do projeto Apicultura no Araripe, que trabalha levando consultoria de gestão empresarial para os produtores. Ela falou sobre a importância de um evento como este realizado pela entidade de apoio aos micro e pequenos negócios: “A quantidade de conhecimento adquirido por estes apicultores é imensa. Araripina é o quinto município com maior produção do País e este número pode crescer consideravelmente com as técnicas apresentadas, minicursos, incentivos, etc. O intuito do encontro é fortalecer a cultura, estimular o empreendedorismo e promover o acesso desses apicultores às tecnologias”, explicou Josiana.
O encerramento do encontro foi gratificante por cumprir todas as expectativas do Sebrae em Pernambuco. Lucélia Barros, gerente da unidade Sertão do Araripe, explicou que o objetivo do Sebrae com esse encontro era apresentar aos apicultores como aplicar tecnologias e práticas de gestão adequadas, desenvolvendo produtos e serviço com valor agregado. “Trata-se de um segmento muito amplo, que vai além da produção do mel orgânico. Envolve o cuidado com a embalagem do produto, a certificação, a produção de outros materiais como velas e sabonetes, tudo o que leva à melhor aceitação do produto no mercado”, finalizou Lucélia.
Nenhum comentário:
Postar um comentário